סדנאות נוספות
מיני קורס

קינוחים מורכבים | קורס של שלושה מפגשים

רוצה לקחת את יכולות האפייה שלך לשלב הבא? הסדנה הזאת בדיוק בשבילך. שלושה מפגשים עמוסים ומלאים בידע, מתכונים וטכניקות שיגרמו לך להכין קינוחים שהם פשוט וואו. הקורס מתאים לחובבי אפייה שרוצים להעמיק בתהליכים, טכניקות וטעמים. בקורס נכין מגוון תוצרים עם טכניקות שונות ומגוונות (מעל 20 מתכונים!) בשלושה מפגשים. הסדנה מלאה בידע רחב ולמידת עומק.

מה נלמד להכין?

בצק פריך: קרם פיסטוק אפוי, קרם קסיס, גנאש קפה מוקצף

בצק פריך: קרם שקדים אפוי, קולי פסיפלורה, גנאש שוקולד חלב, קרם דיפלומט

קינוח מוס: פריך קקאו, ביסקוויט שוקולד, מוס פרלינה, אינסרט שוקולד פרלינה, ציפוי ודף שוקולד מטופרר

קינוח על בסיס בחושה: פיננסייר פיסטוק, קולי פטל, ברולה וניל, קרם וניל

בצק רבוך: פריז ברסט ממולא בקולי מנגו ופסיפלורה עשיר, קראנץ' משוחזר, גנאש קוקוס מוקצף

ניתן גם לבנות את הקינוחים בהתאם לטעמים האהובים עליכם :)

מה נקבל בסדנה?

חוברת מתכונים מודפסת ודיגיטלית (שניתן לערוך)
קופסאות עם כל תוצרי הסדנה
ליווי בהמשך לשאלות והתייעצויות

פרטים טכניים

סדנה בת 4-3 שעות
סדנה בת 5.5 שעות
כל מפגש במשך 4 שעות. סה"כ 12 שעות
אתם קובעים את התאריך
ירושלים
1450 ש"ח למשתתפ.ת לכל הקורס

לכל שאלה או התייעצות כדאי לדבר איתי כאן

או

טופס התעניינות

נהדר!
קיבלתי את הפרטים שלך ואצור קשר בהקדם :)
אויש! משהו לא תקין :(
כדאי לנסות שוב, או לדבר איתי בוואטצפ בכפתור למטה ⬇